Ciudad Hidalgo alista la Feria de la Conserva durante Semana Santa
La Feria de la Conserva del 29 de marzo al 12 de abril con dulces tradicionales, nieve artesanal y artesanías
Ciudad Hidalgo.- Con la llegada de la Semana Santa, el municipio de Ciudad Hidalgo se prepara para la edición 38 de la Feria de la Conserva y Artesanías, un evento que reúne lo mejor de la tradición dulce de la región.
La feria se llevará a cabo del 29 de marzo al 12 de abril, a un costado de la Presidencia Municipal, con la participación de 12 conserveros, 5 neveros y 45 artesanos locales.
Durante este periodo, visitantes podrán encontrar una amplia variedad de dulces tradicionales elaborados con técnicas artesanales, como calabaza en tacha, camote, chilacayote e higos, cuya preparación en el municipio tiene más de 100 años de historia.
Con el paso del tiempo, la oferta se ha diversificado con conservas de frutas como durazno, piña, tejocote, naranja y papaya, así como opciones más innovadoras como jitomate y nopal en almíbar.
Además, quienes asistan podrán disfrutar de la nieve artesanal típica de la región, acompañada de pan o waffle, complementando la experiencia gastronómica.
De acuerdo con autoridades municipales, el precio de la conserva se mantiene accesible, con un costo aproximado de 180 pesos por kilogramo, pese a las variaciones en insumos y materias primas.