Michoacán, segundo productor nacional de Nochebuena

Morelia.- Si tu sala ya está bien navideña, con su arbolito, luces y una Nochebuena bien roja presumiendo, aguas papi… porque muy probablemente esa flor salió de Michoacán, donde la Navidad no se adorna: se produce.

Y es que el estado se coloca como el segundo mayor productor de Nochebuena en todo México, con nada más y nada menos que ocho millones de plantas al año, según destacó el gober Alfredo Ramírez Bedolla.

Esta flor, orgullo mexicano que el país le regaló al mundo, es la reina de diciembre. Sin Nochebuena no hay posada, no hay foto familiar ni hay “espíritu navideño” que aguante. Por eso Michoacán mete el hombro y aporta el 21.5 por ciento de toda la producción nacional, quedándose solo detrás de Morelos… pero pisándole los talones.

Los verdaderos cracks de esta historia están en Zitácuaro y Uruapan, municipios que se rifan como líderes del cultivo. Ahí la Nochebuena no nace sola: se cuida, se mima y se saca adelante con chamba diaria, generando más de 80 millones de pesos al año y dando sustento a más de 600 familias. Navidad con billete y con trabajo bien hecho.

Según la Secretaría de Agricultura estatal, el cultivo se realiza en unas 100 hectáreas, muchas bajo invernaderos y macrotúneles, porque la flor no se puede dejar al “ahí se va”. Todo bien protegido, bien controlado y bien producido.

Zitácuaro manda en comunidades como San Felipe de los Alzati, Ocurio, Ziráhuato de los Bernal y Curungueo, mientras Uruapan también pone lo suyo. Entre ambos se cultivan unas 13 variedades, aunque seamos honestos:

el rojo clásico es el mero mero, el favorito del público, con casi el 90 por ciento del mercado. Los demás colores —rosa, blanco, amarillo, jaspeado— están bonitos, pero el rojo sigue siendo el rey.

Esta Navidad, cuando veas una Nochebuena bien puesta en la sala, dale su respeto, probablemente es paisana con carácter, tradición… y corazón Michoacano.