Festivales gastronómicos y artesanales llegarán a Morelia en Semana Santa

Morelia.- Durante la próxima Semana Santa, Morelia tendrá una serie de festivales gastronómicos y artesanales que buscarán atraer visitantes y promover productos locales, con eventos dedicados a la capirotada, las empanadas, las cruces de barro y la cocina tradicional.

Las actividades fueron presentadas por la Secretaría de Fomento Económico de Morelia, encabezada por María Guadalupe Herrera Calderón, como parte de la agenda cultural y comercial de la temporada.

Uno de los eventos principales será el VII Festival de la Capirotada y la Empanada, que se realizará del 27 al 29 de marzo en la Plaza del Carmen, con la participación de 25 panaderías que ofrecerán más de 20 recetas de capirotada y alrededor de 280 sabores de empanadas, además de otros platillos de temporada. Entre las novedades destaca el uchepo relleno de capirotada.

Otra de las actividades será la VI Expo Cruz de Barro, que se llevará a cabo del 28 de marzo al 6 de abril en la Plaza Valladolid, donde 20 artesanos de Capula exhibirán y venderán piezas tradicionales, con precios que van de 70 a 5 mil pesos.

A esto se suma la 4ª Feria Gastronómica de Umécuaro, programada para el 4 y 5 de abril en el Lago de Umécuaro, donde restaurantes de la zona ofrecerán platillos como mole, camarones, pescado zarandeado y carne asada, acompañados de actividades culturales y artísticas.

Los organizadores señalaron que estos eventos buscan impulsar el consumo local, apoyar a productores y mantener vivas tradiciones gastronómicas y artesanales de la región durante uno de los periodos vacacionales con mayor afluencia de visitantes.