Fin de semana de mucho sabor en Morelia con la Feria del Pan
La edición 25 de la Feria del Pan se realiza este fin de semana con productos de 50 panaderías de Michoacán y la participación, por primera vez, de Oaxaca y Campeche como estados invitados
Morelia.- El aroma del pan recién horneado y la variedad de sabores de la tradición panadera se apoderan de Morelia este fin de semana con la edición 25 de la Feria del Pan, un encuentro gastronómico que reúne a 50 panaderías de Michoacán y que, por primera vez, cuenta con Oaxaca y Campeche como estados invitados.
La feria ofrece a familias y visitantes la oportunidad de conocer y degustar productos elaborados en distintos municipios michoacanos, además de acercarse a las tradiciones culinarias de las dos entidades invitadas. La celebración cumple 25 años como un espacio para compartir la diversidad de la panificación y reconocer el trabajo de quienes mantienen viva esta actividad.
Durante la inauguración, María Guadalupe Herrera Calderón, secretaria de Fomento Económico de Morelia, destacó la participación de los establecimientos y el valor de esta celebración para preservar las tradiciones y fortalecer la economía local. También se reconoció el esfuerzo de las panaderías por innovar en sus productos y encontrar nuevas formas de atraer clientes.
Representantes de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo de Morelia (Canaco Servytur) y la industria harinera coincidieron en la importancia de mantener este tipo de encuentros, que permiten a los negocios acercarse al público y mostrar la riqueza de sus productos.
Con esta edición, el Ayuntamiento de Morelia busca impulsar el consumo local y respaldar a las panaderías participantes. Para quienes buscan una actividad gastronómica este sábado y domingo, la Feria del Pan es una opción para disfrutar de la tradición, descubrir nuevos sabores y apoyar a los productores de la región.