Morelia en Boca regresa con chefs, cocineras tradicionales y casas vinícolas
El Festival Internacional de Gastronomía y Vino de México se realizará del 9 al 11 de octubre en el Centro Cultural Clavijero
Morelia.- Con una programación que reunirá a chefs, cocineras y cocineros, así como a casas vinícolas nacionales e internacionales, fue presentada la XVI edición del Festival Internacional de Gastronomía y Vino de México, Morelia en Boca 2026.
Fernando Pérez Vega, director del festival, dio a conocer que esta edición se llevará a cabo del 9 al 11 de octubre, en el Centro Cultural Clavijero de Morelia, con el concepto “Comunidad”, que busca reconocer el trabajo compartido, el intercambio de saberes y el crecimiento colectivo.
El programa contempla también la Villa Gourmet, como parte de las actividades del encuentro gastronómico.
Morelia en Boca nació como una plataforma para compartir, aprender y conectar a través de la cocina, el vino, la tradición y la cultura.
Durante sus 16 años de trayectoria, el festival ha contado con la participación de cocineras tradicionales de Michoacán, chefs nacionales e internacionales, enólogos, productores y artesanos.