Regresa a Morelia el Festival de la Corunda y la Enchilada
Los asistentes podrán disfrutar de varios platillos, así como música en vivo
Del 10 al 12 de octubre se llevará a cabo la 16° Festival de la Enchilada y la Corunda en la Plazuela de San Agustín, informaron autoridades municipales.
El Secretario de Servicios Públicos, Netzahualcóyotl Vázquez Vargas, destacó que este festival es una muestra del trabajo conjunto entre el Ayuntamiento, los comerciantes y las distintas dependencias municipales, que cada año suman esfuerzos para mantener vivas las tradiciones gastronómicas de la capital michoacana.
“Invitamos a todas y todos los morelianos a disfrutar de este evento que impulsa la economía local y promueve nuestras raíces culinarias. Esta temporada de ferias y festivales nos permite atraer más visitantes y fortalecer la convivencia familiar”, señaló Vázquez Vargas.
Por su parte, el director de Mercados y Plazas, Marco Antonio Garibay González, dio la bienvenida a los 22 locatarios participantes, quienes ofrecerán los platillos típicos de la región, entre ellos enchiladas placeras, corundas, tamales, pozole, buñuelos y más. Destacó que el año pasado el festival generó una derrama económica de 300 mil pesos, y para esta edición se proyecta alcanzar medio millón de pesos.
Aparte de los oferentes de los deliciosos platillos se contará con la participación de artistas morelianos que amenizarán el evento, entre ellos Elvira Ríos, Yunuén Pavón, Isa González, el Grupo Afán y la Rondalla Femenil de Morelia.
La inauguración oficial se realizará el viernes 10 de octubre a las 18:00 horas y los asistentes podrán encontrar platillos desde los 60 pesos, entre ellos: gorditas, pozole, tamales, buñuelos, enchiladas placeras y suizas, entre otros.